Café Especial Octane REFUEL 250g
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R$ 54,90
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Em colaboração exclusiva com Franck’s Coffee.co, apresentamos o Café Especial Octane Torra Média 100% Arábica 250g - um verdadeiro tesouro sensorial enraizado na rica tradição cafeeira do sul de Minas. Este café extraordinário passa por um tratamento especial, maturando em barris de carvalho, e antes da torra, é aprimorado em barris de whiskey americano, oferecendo uma experiência especial e inigualável.
A torra média, cuidadosamente equilibrada, proporciona uma xícara que harmoniza dulçor, amargor e acidez de maneira excepcional. Cada grão absorve as nuances do sul de Minas, resultando em um café que transcende as expectativas, criando uma sinfonia de sabores que dançam pelo paladar.
A maturação de seis semanas em barris previamente usados por grandes destilarias confere ao Café Especial Octane notas naturais de baunilha, coco queimado, caramelo e centeio. Essa fusão de aromas e sabores é uma homenagem à arte do café, criando um grão autêntico que agrada tanto aos paladares mais refinados quanto aos apreciadores de café mais exigentes.
Prepare-se para uma jornada de sabor atemporal, onde cada gole do Café Especial Octane é uma celebração da fusão entre a tradição artesanal e a inovação!
Um sabor inconfundível
O grão Bourbon Amarelo se destaca por suas notas marcantes, seu aroma maravilhoso e sua textura inigualável. Suas notas naturais são meticulosamente preservadas durante a torra média, proporcionando uma doçura delicadamente destacada que envolve o paladar em uma experiência única e irresistível.
Segurança em primeiro lugar
Comprometidos com a qualidade desde o plantio até sua xícara, o Café Especial Octane é produzido sob rígidos protocolos de qualidade ambiental, segurança, boas práticas agrícolas e sustentabilidade. Cada grão é uma expressão do respeito pela natureza e pela tradição cafeeira, resultando em uma experiência única e inesquecível para os verdadeiros apreciadores de café.
Informações Técnicas:
- Conteúdo: 250g de café
- Tipo de café: café especial, 100% arábica
- Cultivar: Novo Mundo Safra: 2023
- Origem: Fazenda Canta Galo
- Município: Campos Altos, Sul de Minas
- Variedade: Bourbon Amarelo
- Classificação SCA: 86 pontos
- Processamento: Cereja Descascado
- Torra: Média
- Sensorial: baunilha, amadeirado, licoroso, com notas de whiskey no final
Sugestão de uso para fazer café em casa:
- Aeropress, Clever Dripper, Chemex, French Press ou espresso;
- É recomendado blendar com cafés menos potentes até achar o ponto ideal para extração de um espresso;
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Trabalhamos somente com Cafés Especiais, 100% Arabica, Variedade Bourbon amarelo 86pts (SCA) Torrados sob demanda usando a técnica de torra nórdica, garantido o máximo de sabor e frescor em cada Torra direto para sua Xícara. Trazemos a mesma Filosofia de Alta Performance para a nossos Cafés e Marca, onde Design não é apenas uma parte grafica e nosso café não é somente uma bebida qualquer.
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